La Lasagnatrice Coupeuse est insérée dans les lignes automatiques pour la production des pâtes fraîches laminées ou obtenues par filière.
La machine, qui peut fonctionner dans les deux modalités "lasagne / tagliatelle", est composée par un convoyeur d'alimentation de la pâte feuilletée, par un groupe éventuel de coupe pour tagliatelle et un dispositif de coupe transversal à guillotine et par groupe utilisé pour empiler les lasagne.
Le pupitre électrique, équipé de Plc, contrôle automatiquement le fonctionnement dans les deux modalités de travail.

MODALITE LASAGNE

Avec dispositif d'empilage des feuilles de lasagne à conditionner en barquettes. Un dispositif compteur de pièces permet l'empilage du nombre de feuilles demandé et le déchargement sur le tapis placé au-dessous.
Un modèle, équipé avec un dispositif pour l’introduction d’une feuille de papier entre les feuilles de pâte, est aussi disponible.

MODALITE TAGLIATELLE / PATES LONGUES

Avec des groupes de coupe interchangeables et coupe transversale pneumatique pour déterminer la longueur de coupe et le poids rélatif.