L’introduction de la première ligne complète automatique pour la production de pâtes courtes et de spaghetti séchés dans la gamme de la productivité moyenne a représenté un événement important dans l’histoire des pâtes sèches.

La ligne de fabrication des pâtes longues avec capacité de 200-600 kg/h c’est parfaitement indiquée aux exigences de nombreux producteurs de pâtes, qui pour la première fois s’approchent du monde des spaghetti séchés. Années d’étude et d’expérience ont consenti d’atteindre un résultat qui permet aujourd’hui à tout utilisateur de démarrer un équipement pour la production de pâtes longues. Italpast fournit non seulement la Presse MAC320 (voir photo), mais encore des installations complètement automatiques pour la production de spaghetti de 200 kg/h avec Presse MAC220, en utilisant une tête ronde avec Etendeuse pour la distribution sur cannes de 600 mm. Pour la production de spaghetti à 600 Kg/h on utilise la Presse MAC600 équipée de tête linéaire pour la distribution sur cannes de 1200 mm.

L’expertise dans la production des pâtes sèches combinée aux machines à la qualité élevée ce sont la recette la meilleure pour la production sans problèmes de spaghetti et de pâtes longues en général.
Le contrôle complet du procédé de production et la haute technologie des machines composant le reste de la ligne, parmi lesquelles les séchoirs adoptant des programmes spécifiques pour un séchage correct, sont indispensables pour garantir un produit de qualité.

Quelque modèle standard a été étudié avec des solutions particulières pour la production de formats ou de produits spéciaux, comme les «cheveux d’ange» épaisseur 0,6 mm, «candele», «ziti», etc...