Complète et fiable cette Presse peut être utilisée pour la production de pâtes courtes, longues (spaghetti, etc.) et comme laminoir en jumelage avec des niditrices et des machines à ravioli, tortellini et cappelletti. Construite en acier inox cette machine est conforme aux règles de prévention des accidents et aux règles d’hygiène internationales. Le modèle de base utilise un bac mélangeur "batch" qui, si pourvu de pré-mélangeur avec doseurs, peut fonctionner automatiquement.

Modèles équipés de:

• Variateur de vitesse électronique
• Escalier avec passerelle d’accès
• Mélangeur avec système de transfert pour l’alimentation de la cuve de production
• Coupe-pâtes automatique avec contrôle électronique de vitesse de coupe
  

Sur demande:

• Système de refroidissement à circuit fermé pour le cylindre d’extrusion
• Dispositif d’extrusion verticale pour pâtes courtes ou spaghetti
• Dispositif d’extrusion sous-vide
• Alimentation automatique de l’eau et des oeufs
• Alimentation automatique des semoules
• Dispositif coupe-pâtes à intermittence pour pâtes longues et formats spéciaux
• Dispositif coupe-penne
• Pré-pétrisseuse centrifuge.
• Version entièrement en acier inox
• Moteurs avec voltage spécial