Presse extrudeuse pour la production de pâtes alimentaires étudiée et construite pour répondre aux exigences de production à cycle continu pour les laboratoires et les petites industries. Adoptant les technologies les plus modernes et entièrement réalisée en acier inox cette machine est conforme aux règles de prévention des accidents et aux règles d’hygiène CEE. La machine est équipée d'un bac mélangeur avec capacité de 25 Kg de farine ou semoule et un bac d'extrusion qui, sur demande, peut être fournie avec dispositif sous-vide.
Le modèle MAC 100 VR est équipé d'un variateur de vitesse qui permet une capacité de production variable pour le jumelage direct avec les machines formatrices.

VERSION SOUS-VIDE

Version spéciale avec dispositif d'extrusion sous-vide permettant d'obtenir un mélange plus homogène et un produit final plus coloré et sans micro-bulles d'air.

Modèles équipés de:

• Coupe-pâtes automatique
• Cylindre d’extrusion refroidi à l’eau
• Arbres des cuves démontables

Sur demande:

• Système de refroidissement à circuit fermé pour les cylindres d’extrusion
• Tête d’extrusion verticale
• Dispositif coupe-pâtes à intermittance pour pâtes longues et formats spéciaux
• Dispositif coupe-penne
• Dispositif d'extrusion sous-vide.