Machine à cycle continu pour la production de pâtes courtes et longues de tout format d'après la filière utilisée. Equipée avec un variateur de vitesse qui permet - par l'emploi de la filière pour la pâte en feuille - une production variable pour le jumelage direct avec les machines à ravioli, tortellini, cappelletti et les niditrices. Très simple à utiliser cette machine de grande versatilité peut être insérée dans le cadre de tout projet de production.

Modèles équipés de:

• Variateur de vitesse électronique
• Escalier avec passerelle d’accès
• Mélangeur avec système de transfert pour l’alimentation directe de la cuve de production
• Coupe-pâtes automatique avec contrôle électronique de la vitesse de coupe
  

Sur demande:

• Alimentation automatique del’eau et des oeufs
• Alimentation automatique des farines
• Système de refroidissement à circuit fermé du cylindre d’extrusion
• Dispositif coupe-pâtes à intermittence pour pâtes longues et formats spéciaux
• Tête d’extrusion verticale
• Dispositif d’extrusion sous-vide
• Dispositif coupe-penne
• Pré-mélangeur centrifuge
• Version entièrement en acier inox