La fiabilité de la machine et la qualité du projet, ce qui avait marqué dans les années le modèle MAC 200, sont aussi les caractéristiques des modèles MAC 220.
Tous les modèles sont équipés de Pré-mélangeur centrifuge, ce qui permet une hydratation complète des farines ainsi que d'homogénéiser et amalgamer les ingrédients composant le mélange. Le cycle de production est complètement automatique et continu.
Les modèles suivants sont disponibles:

• modèle équipé de tête d’extrusion horizontale (modèle VRO), facile à utiliser;
• modèle équipé de tête d’extrusion verticale (modèle VRC), complètement en acier inox, équipé de piston d’extraction automatique de la filière, dispositif de coupe à impulsions pour formats spéciaux, manomètre de contrôle de la pression d’extrusion.

Tous les modèles peuvent être équipés de DISPOSITIF D’EXTRUSION SOUS-VIDE (comme OPTION), cela pour éliminer les micro-bulles de l’air et assurer un produit à la couleur plus homogène et brillante.

Equipement de série

• Coupe-pâtes complet de 6 couteaux à lames interchangeables fonctionnant avec contrôle électronique de la vitesse de coupe
• Pré-pétrisseuse centrifuge mod. T 300 complète de doseurs
• Variateur électronique de vitesse
• Escalier avec passerelle d’accès pour hauteur de décharge
  

Sur demande

• Dosage des oeufs/liquides supplémentaire avec dispositif de pré-sélection de n. 7 différents dosages programmables
• Système de refroidissement à circuit fermé
• Dispositif d’extrusion sous-vide
• Alimentation automatique des farines
• Dispositif coupe-“penne”
• Tête porte-filière linéaires pour pâtes longues largeur 600 mm.