Piccolo impianto per produzione pasta dall'eccezionale rendimento considerata l'elevata produzione di oltre 300 kg/h, l'estrema flessibilità (si possono produrre vari diametri, varie lunghezze) ed inoltre l'estrusore può essere impiegato per produrre pasta corta, pasta lunga e sfoglia.
I costi sono estremamente ridotti grazie alla semplicità della sua costruzione.

L'impianto è costituito da:

• n. 1 Pressa mod. MAC 100 VR equipaggiata con variatore di velocità;
• n. 1 Pompa alimentazione ripieno con variatore di velocità per il dosaggio della quantità, completamente smontabile e lavabile;
• n. 1 trafila stellare completamente smontabile e lavabile costituita da elementi trafilanti intercambiabili per cannelloni diametro massimo 40 mm. diametro minimo 18 mm.;
• n. 1 Dispositivo di taglio pneumatico a ghigliottina costituito da n. 2 tappeti di trasporto con velocità e altezza regolabile.
• Questo dispositivo può essere installato di fronte alla trafila oppure dopo al Pastorizzatore o Cuocitore.
  

Dati tecnici e misure di ingombro fornite su richiesta