La Lasagnatrice Taglierina viene inserita nelle linee automatiche per la produzione di pasta fresca laminata o trafilata.
La macchina, che può funzionare nelle due modalità di lavoro lasagne/tagliatelle, è costituita da un nastro di alimentazione sfoglia o pasta lunga, un eventuale gruppo di taglio per tagliatelle e un dispositivo taglio trasversale o ghigliottina e gruppo utilizzato per impilare le lasagne.
Il quadro elettrico, equipaggiato con PLC, gestisce automaticamente il funzionamento nelle due modalità di lavoro.

MODALITÀ LASAGNE

Con dispositivo di impilamento dei fogli di lasagne da confezionare in vaschetta.
Un conta-pezzi permette di impilare il numero di sfoglie desiderato e scaricarle sul tappeto sottostante.
E’ disponibile un modello dotato di dispositivo per l’inserimento di un foglio di carta interposto tra le sfoglie.

MODALITÀ TAGLIATELLE/PASTA LUNGA

Con gruppi taglio intercambiabili e taglio trasversale pneumatico per determinare la lunghezza di taglio e relativo peso