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Trabatto per pasta TP 100/200/300/600

La prima pre-essiccazione è importante per mantenere la forma e il colore del prodotto; ciò avviene grazie alla corretta ventilazione e all'efficiente dispositivo di riscaldamento

 
 

Indispensabile per il primo trattamento superficiale del prodotto evita il suo incollamento e mantiene la sua forma, lucentezza e colorazione. Adatto per pasta corta, gnocchi, ravioli, tortellini e cappelletti.
I vari sistemi di regolazione di cui è dotato permettono la massima versatilità ed impiego in tutti i settori della pasta fresca o secca.
Macchina per pasta costruita in acciaio inox con pannellatura coibentata smontabile per facilitare pulizia e manutenzione.

 
 

Dotazione di serie

  • Variatore elettronico per intensità di vibrazione
    Regolazione della temperatura di trattamento e regolazione durata del ciclo
  • Flusso di ventilazione tangenziale caldo/freddo modulare
    Su richiesta si effettuano costruzioni speciali.
 
 

Dotazioni a richiesta

  • Alimentatore automatico MT per telai misure 120 x 60 cm. con dispositivo avanzamento automatico per raccolta e stenditura pasta corta da trabatto.
  • Struttura in acciaio inox con magazzino massimo 20 telai e avanzamento motorizzato.
  • Quadro elettrico di comando predisposto per funzionamento in abbinamento con macchine Niditrici e Impilatore automatico mod. IA 32.
  • Versione per pasta fresca completamente lavabile.

I modelli TP 200 - TP 300 - TP 600 sono disponibili a funzionamento con scambiatore di acqua calda potenzialità da 20.000 a 40.000 Kcal/h.
*La produttività massima è in funzione della tipologia del prodotto.

 
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