Pressa per la produzione di pasta alimentare progettata e realizzata per rispondere alle esigenze di produzione a ciclo continuo per laboratori e piccole industrie. Costruita adottando le più moderne tecnologie e realizzata interamente in acciaio inox è conforme alle norme igieniche ed antinfortunistiche CEE.
La macchina per pasta è equipaggiata di una vasca impastatrice con capacità di 25 Kg di farina o semola ed una vasca di estrusione che, su richiesta, può essere fornita con dispositivo sottovuoto.
Il modello MAC 100 VR equipaggiato con variatore di velocità consente una capacità di produzione variabile permettendo l’abbinamento diretto a macchine formatrici.

VERSIONE SOTTOVUOTO

Versione speciale con dispositivo per estrusione sottovuoto che permette di ottenere un impasto più omogeneo ed una pasta più colorata e senza microbolle d'aria.

Dotazioni di serie

• Tagliapasta automatico
  Cilindro di estrusione raffreddato ad acqua
  Alberi vasche impastatrici smontabili

Dotazioni a richiesta

• Impianto di raffreddamento a circuito chiuso per cilindri di estrusione
• Estrusione verticale
• Dispositivo tagliapasta ad intermittenza per pasta lunga e formati speciali
• Dispositivo tagliapenne
• Dispositivo di estrusione sottovuoto