AZIENDA     UFFICIO STAMPA    
  Chi siamo Dove siamo Contatti Pubblicità, Newsletter Rassegna stampa Fiere
   
 

Pressa per pasta MAC 120 C/MAC 120 C - 200

Per ottenere una produzione in continuo completamente automatizzata, abbiamo progettato questa Pressa per pasta che è dotata di Pre-Impastatrice Centrifuga

 
 

Macchine per pasta nate dalla consolidata esperienza e affidabilità dei mod. MAC 100 - MAC180 a cui è stata applicata una Pre-Impastatrice Centrifuga di nuova concezione per ottenere una produzione completamente automatizzata, in continuo.
La pre-impastatrice permette di miscelare uniformemente tutti gli ingredienti che compongono l’impasto per essere poi idratato ed estruso. Particolarmente adatte per la produzione di pasta di altissima qualità da inserire in linee di produzione per pasta corta e pasta lunga.

I modelli equipaggiati con variatore di velocità sono particolarmente impiegati per produzione di sfoglia in abbinamento diretto con macchine formatrici per ravioli, cappelletti ecc.
Il modello MAC 120 C - 200 è dotato di testata per trafile D.200, dispositivo di controllo pressione e variatore elettronico di velocità per la vite di estrusione.

 
 

Dotazioni di serie

  • Struttura interamente in acciaio inox
  • Dosatore volumetrico farina
  • Pompa dosaggio liquidi
  • Pre-impastatrice centrifuga con pale smontabili
  • Cilindro di estrusione con intercapedine per raffreddamento ad acqua
  • Gruppo tagliapasta a velocità regolabile con relativi coltelli
 
 

Dotazioni a richiesta

  • Variatore di velocità elettronico (in dotazione su Mod. MAC 120 C - 200)
  • Impianto di dosaggio uova o altri additivi liquidi
  • Alimentazione automatica sfarinati direttamente alla tramoggia di dosaggio (disponibili versioni da 250 a 450 lt. di capacità)
  • Alimentazione automatica uova o additivi liquidi a mezzo serbatoio (disponibili versioni da 150 lt. a oltre 600 lt. di capacità)
  • Impianto di raffreddamento a circuito chiuso del cilindro di estrusione.
  • Dispositivo per tagliapasta ad intermittenza per pasta lunga e formati speciali
  • Testata per estrusione verticale
  • Dispositivo tagliapenne
  • Motori e quadro elettrico con voltaggio speciale
 
  Scheda tecnica italpast-schede-tecniche
Pressa estrusore pasta
Pressa impasto
 
  MACCHINE
  Schede prodotto
  LINEE DI PRODUZIONE
  Pasta secca
  Pasta fresca e precotta
  Pasta artigianale
  ASSISTENZA CLIENTI
  FORMATI PASTA
  HOME  
 
  Copyright © 2008 Italpast srl - P.IVA IT01556300349 - All rights reserved credits