Macchina per pasta adatta per produzioni a ciclo continuo; il suo funzionamento, completamente automatico e controllato a mezzo PLC con tastiera di programmazione, consente di formare nidi delle dimensioni, forme e lunghezze desiderate o lasagne stese automaticamente su telai di essiccazione ottenute da sfoglia laminata o trafilata avente larghezza 510 mm (su richiesta fino a 540 mm).

Equipaggiata a richiesta con:

• Gruppo di laminazione, per la regolazione dello spessore della sfoglia, costituito da coppia di rulli cromati rettificati
• Alimentazione automatica telai capacità n. 8 telai cm 60X120 con avanzamento telai automatico
• Supporto telai dopo la formatura, equipaggiato con ventilatori di pre-essiccazione
• Variatore di velocità elettrico necessario per l'abbinamento diretto con la macchina sfogliatrice o estrusore.
  

Caratteristiche tecniche NIDITRICE:

• Produttività 200-340 Kg/ora
• Gruppi taglio intercambiabili
• Sistema pneumatico sollevamento tubi per formatura nidi di varie dimensioni a richiesta
• Gruppo di taglio trasversale costituito da lama temporizzata per determinazione lunghezza prodotto sincronizzata con dispositivo avanzamento telai.

Caratteristiche tecniche LASAGNATRICE:

• Gruppo di taglio longitudinale costituito da lame rotanti a posizione regolabile per determinazione larghezza lasagne ed eventuale rifilo laterale
• Gruppo di taglio trasversale costituito da lama temporizzata per determinazione lunghezza lasagne sincronizzata con dispositivo avanzamento telai.
  

Dotazioni a richiesta:

• Versione speciale con cono spanditore per la produzione di nidi trafilati di sezione piatta, circolare, ovale, ondulata (es. reginette)
• Versione speciale in acciaio inox con scarico diretto sulla rete del pastorizzatore per la produzione di tagliatelle a nido fresche.