Affidabilità della macchina per pasta e qualità del progetto, caratteristiche che hanno contraddistinto negli anni il modello MAC 200, vengono trasferite ai modelli MAC 220. Tutti i modelli sono equipaggiati con Pre-impastatrice Centrifuga che permette una perfetta idratazione degli sfarinati e consente di omogeneizzare ed amalgamare gli ingredienti che compongono l’impasto. Il ciclo produttivo è completamente automatico e continuo.
Sono disponibili i seguenti modelli:

• con testata di estrusione orizzontale (mod. VRO), di semplice conduzione;
• con testata di estrusione verticale (mod. VRC), completamente in acciaio inox equipaggiata con pistone estrazione automatica della trafila, dispositivo taglio a scatto per formati speciali, manometro di controllo della pressione di estrusione.

Tutti i modelli possono venire dotati (OPTIONAL) di dispositivo sottovuoto per ESTRUSIONE SOTTOVUOTO impiegato per eliminare le particelle d’aria presenti nella pasta, garantendo una produzione con colorazione più omogenea e brillante.

Dotazioni di serie

• Tagliapasta completo di sei coltelli a lame intercambiabili
  funzionante con controllo elettronico della velocità di taglio
• Pre-impastatrice centrifuga mod. T 300 completa di dosatori
• Variatore elettronico di velocità
• Scala con passerella di accesso per altezza di scarico
  

Dotazioni a richiesta

• Dosaggio uova/liquidi supplementare con dispositivo di pre-selezione n. 7 differenti dosaggi memorizzabili
• Impianto di raffreddamento a circuito chiuso
• Dispositivo di estrusione sottovuoto
• Alimentazione automatica sfarinati
• Dispositivo tagliapenne
• Testata portatrafile lineare per pasta lunga larghezza 600 mm.